Telefon: (+45) 75 56 65 00
Mandag – Fredag kl. 7.00-15.00
(Bageri fra. kl. 6.00)

Bare God Mad flytter ind hos genboen – får større lokaler og eget bageri

Vi har længe trængt til mere plads til levering af lækre frokostordninger til erhvervslivet, i hele Trekantområdet. Nu flytter vi ind i de lokaler der i mange år har huset Guldbageren på Vejlevej. Det giver os mulighed for at blive totalleverandør til virksomheder, da vi nu også etablerer eget bageri med egen bagermester der går ind for kvalitet og surdejsbrød, dermed kan vi levere friskbagt morgenbrød, rugbrød og specialbrød, på alle hverdage, samt naturligvis både sød og salt til mødeforplejning.

Vi glæder os til at byde jer velkommen i vores nye lækre lokaler, hvor der bliver bedre plads til at kræse om jeres mad. Kontakt os, hvis I vil have et smagfuldt bud på jeres kommende mødeforplejning eller frokostordning.

Morgenbrød leveret til kontoret på alle hverdage

Vi flytter ind hos genboen, i Guldbagerens gamle lokaler, og får vores eget bageri. Derfor kan vi fra 14. februar tilbyde levering af friskbagt brød til jeres virksomhed, så jeres medarbejdere kan møde ind til duften og smagen af friskbagt morgenbrød. Vores chauffører leverer morgenbrød i hele Kolding Kommune. Interesseret i en brødordning? Så kontakt os og hør mere om mulighederne.

Du er velkommen til at ringe

(+45) 75 56 65 00

Bagermesterens udvalg
hos Bare God Mad

Morgenstykker: (sælges fra kl. 6-10) smurt med smør, hertil ost eller rullepølse 20 kr. pr. stk.
med valgfri kop kaffe 38 kr.

Håndværker, Skagenstykke, Ølandsstykke
8 kr. pr. stk.

Musliboller m. tranebær og havregryn – Fuldkorns bolle m. malt og hørfrø.
Langtidshævet surdejs ciabatta – Birkes med hvid birkes eller grov birkes
10 kr. pr. stk.

Bare God Mad Fuldkorns Rugbrød eller Det klassiske Oldtidsrugbrød

1 stk. for 32 kr. – 2 stk. for 55kr.
*(Kan fryses ned og gemmes, så der altid er rugbrød til madpakken)

Special brød:

Surdejs ciabattabrød
Skagensbrød
Surdejsbrød m. Fuldkorn, malt og Ølandshvede
Formbrød med sødmælk

Madbrød, passer til grillen eller den hjemmelavede middag,
skal forudbestilles 2 dage før afhentning

1 stk. for 32 kr. – 2 stk. for 55 kr.

Skåret rugbrød og specialbrød – 5 kr. pr. stk.

Lyst eller malt surdejs baguette
18 kr. pr. stk. – 2 stk. for 30 kr.

Palæo/stenalder bolle
15 kr. pr. stk.
Som helt brød (500gr)
45 kr. pr. stk. – skal forudbestilles 2 dage forinden.

Pølsehorn m/u ketchup
15 kr. pr. stk. – 3 stk. for 40 kr.

Det søde

Bamse boller til ungerne m/u chokolade/rosin
8 kr. pr stk. – 3 stk. for 20 kr.

Franske Croissanter m/u Chokolade
15 kr. pr. stk. – 3 stk. for 40 kr.

Engelske scones m. chokolade 15 kr. pr. stk.
3 stk. for 40 kr.

Bagerens romkugler m. chokolade, m/u kokos
12 kr. pr. stk. – 3 stk. for 35 – 10 stk. for 100kr

Træstamme med marcipan og chokolade
18 kr. pr. stk. 2 stk. for 32 kr.

Kardemomme eller kanel snorre.
1 stk. for 18 kr. – 3 stk for 50 kr.

Gigant Cookies
1 stk. 15 kr. – 3 stk. for 40 kr.

 

Wienerbrød:

Luksus kanelsnegle m. chokolade glasur
1 stk. 20 kr. 2 stk. for 35kr

Wienerstænger eller trekant m. marcipan, nødder og sukker
1 stk. 55 kr. – 2 stk. for 100 kr.

Frøsnapper/kaffebrød
1 stk. 20 kr. – 2 stk. for 35 kr.

 

Ugens kage og brød: (efter sæson)

Fastelavnsboller
Citron tærte med Lemond Curt og brændt maregns
Bagerens madbrød, passer til tapas og vin

 

Bake off og konfekt fra fryseren

Bagermesterens udvalg til den nemme lækre løsning, når du gerne vil gører det sidste.
Udvalg af Kransekager

Skærekager:

Skal forudbestilles 2 dage før afhentning
Chokoladekage med glasur
Drømmekage
Brownie
Gulerodskage med ostecreme
Kindersnitte
Toffeedrøm m. chokolade smørcreme
50 kr. pr. stk.
(Kan bestilles i hele plader til 55-60pers. 500 kr. stykket)

 

Kagemænd

Kagemænd til 20-25 pers. fåes i Wienerbrød, Vandbakkelses, Brunsviger eller hindbærsnitte.
200kr stykket på bestilling.
(Hele plader kage til 55-60 pers. til 450 kr.)
(Få 20 fødselsdags bamse boller med for kun 100 kr. oveni)

Ekstra ønsker

Bryllupskage, dåbskage, studenterfest kage, fødselsdags lagkager, kransekage toppe og meget mere kan laves efter jeres ønsker.

Kom ind og få en snak med bagermesteren så finder vi ud af i fællesskab hvordan din kage skal smage og se ud, så vil vi rigtig gerne være behjælpelige med dette.

Du er velkommen til at ringe

(+45) 75 56 65 00

Vores bagermester

Hos Bare God Mad sætter vi en ære i at levere smagfulde og kulinariske oplevelser af høj kvalitet til bordet i kantinen, i spisestuen og i festsalen. Derfor bruger vi de bedste råvarer – og naturligvis de bedste medarbejdere.

Vores bagermester Jonas Holmark er et strålende eksempel herpå.

Jonas udlever sine bagedrømme og sit håndværk i vores bageri, hvor han med forkærlighed for marcipan og silketynde, sprøde brødskorper bager alt lige fra langtidshævet surdejs ciabatta, madbrød, morgenboller til franske croissanter og luksus kanelsnegle.

Jonas er udlært bager og konditor i 2017 i København og har været ansat i både store og mindre bagerier. Han har sågar været med til at opgradere og omstille en forretning og produktion.

“Jeg har taget alt det bedste med fra de steder, jeg har været og glæder mig til at levere friskbagt og velsmagende brød og kager til Bare God Mads mange kunder,” siger Jonas.