Selskaber 

– bragt direkte til døren, frisk og veltilberedt direkte fra vores køkken, menuen sammensætter vi efter dine ønsker og valg –

  • JANUAR / FEBRUAR

    3 RETTER – KR. 300,- / PR. PERSON (min. 10 pers)

     

    Skal i forkæle jeres gæster med en restaurant oplevelse…


    Forretter – vælg imellem:

    Oksecarpaccio, syltede bøgehatte, frissésalat, creme på gl. knas og sprødt rugbrød

    Koldrøget laks, rygeostcreme, dildsyltet agurk og daikon, smørristet boghvede, dild og kørvel

    Hovedret – vælg imellem:

    Kalveculotte, karamelliserede løgpuré, bønner francaise og urter.

    Ragoutsauce (braiseret bov, syltet tapioka og marv) samt kartofler med persille a´part.

    Stegt unghanebryst, saltbagt selleri, kål og urter.

    Cremet hønsesky med brændte valnødder og syltede bøgehatte samt kartofler med persille a´part.

    Ost (tilvalg 85 kr)
    3 slags med kompot og knækbrød

    Dessert – vælg imellem:

    Hvid chokolademousse, råmarinerede mørke bær, brændt hvid chokolade og estragongranité

    Brownie, vaniljecreme, syltede bær og knas

     

    Vi har også buffeter, vinene til maden og tjener til serveringen, ring og hør nærmere!

  • FORÅR (APRIL – JUNI)

    3 RETTER – KR. 300,- / PR. PERSON

     

    Skal i forkæle jeres gæster med en restaurant oplevelse…


    Forretter – vælg imellem:

    Oksecarpaccio, syltede tomater, frissésalat, creme på gl. knas og sprødt rugbrød

    Koldrøget laks, rygeostcreme, dildsyltet agurk og daikon, smørristet boghvede, dild og kørvel

    Hovedret – vælg imellem:

    Rosastegt oksefilet med spæde grønsager, brændte bagte løgskaller.

    Sauce bearnaise hertil saltbagte kartofler med persille a´part.

    /

    Ovnstegt unghane, estragoncreme, syltede glaserede beder og karotter, salat med salat med melon, ærter, feta og citron samt nye kartofler vendt med persille a´part.

    Ost (tilvalg 85 kr)
    3 slags med kompot og knækbrød

    Dessert – vælg imellem:

    Hvid chokolademousse, syltede komquarts, brændt hvid chokolade og citrusgranité

    Brownie med rørt iscreme, friske bær og mørk chokolade crumble

     

    Vi har også buffeter, vinene til maden og tjener til serveringen, ring og hør nærmere!

     

BareGodMad - Elite Smiley
WatchMe Design Studio